广义上所指的商品有机肥其实就是有机固体废物（包括有机垃圾、秸秆、畜禽粪便、饼粕、农副产品和食品加工产生的固体废物）经生物肥菌种发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料。能够调理土壤、激活土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增加土壤空气通透性。提高土壤肥力，使粮食作物、经济作物、蔬菜类、瓜果类大幅度增产。

 

　　有机肥生产更具体的工艺流程、配套设施等可根据当地的原料性质以及工艺配方要求进行定制，如城市生活垃圾和各种农作物秸秆、树叶杂草、瓜藤、稻草、松壳、花生壳、锯木屑、谷壳粉、统糠、水果渣、干蔗渣、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、污泥、糖厂啤酒厂渣泥、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、人动物粪便等废弃物。

                                        

　　以上这些固态有机质原料都可以采用传统的有机肥造粒生产工艺：发酵--粉碎--混合--造粒--烘干--冷却--筛分--包膜--包装。

 

　　如果是固态粉状有机肥料的生产，相对颗粒来说更简单：发酵--粉碎--筛分--包装

 

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